Roland-Braten

Rollen Sie oben Ihr Tiermehl mit einer Biermarinade und saftige Imbisse mit Ihren Lieblingspilzen zu genießen, die im Knoblauch getränkt werden und mit Bratsoße überstiegen sind.

Vorbereitungsschritte

Schneiden Sie das Fleisch, damit Sie 1 großes Steak erhalten, dann entfernen Sie die Knochen.
Beschichten Sie das erhaltene Steak mit Marinade und lassen Sie es für 30 Minuten stehen.
Falten Sie das Fleisch in eine Rolle und Bindung mit Küchenfaden.
Nieselt es mit Öl, Abdeckung mit Backpapier und Platz in einem vorgeheizten Ofen bei 180 ° C eine ungefähr Stunde lang.
Entfernen Sie das Papier, Abdeckung mit wenigen Wasser und backen Sie, damit andere 40 Minuten eine nette Farbe erhalten.
Entfernen Sie vom Ofen und dürfen Sie für ungefähr 15 Minuten etwas abkühlen.
Unterdessen Fischrogen die Pilze im erhitzten Öl, dem Sie den zerquetschten Knoblauch hinzugefügt haben.
Wenn die Flüssigkeit, die durch die Pilze freigegeben wird, verdunstet, addieren Sie Salz und Pfeffer, rühren Sie sich in der Petersilie und entfernen Sie von der Hitze.

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