Rosa Cooking

Ärgern Sie Auflauf mit drei Arten Käse

Der Wortauflauf kommt vom französischen Wort souffler - aufzublasen. „Aufgeblähter Schaum“ erregt in zunehmendem Maße weltweite Aufmerksamkeit, und in ihrer Ehre, sind viele Rezepte entworfen worden. Ein Klassiker unter soufflés ist der mit Käse.

Ärgern Sie Auflauf mit drei Arten Käse

Vorbereitungsschritte

  • Mischen Sie die Eigelbe und die Milch gut.
  • Addieren Sie Käse, Mehl, erwichene Butter und Backpulver.
  • Schlagen Sie die Eiweiße in einen steifen Teig und mischen Sie sie leicht in die Mischung von Eigelben, von Käse und von Mehl.
  • Vereinbaren Sie die Mischung in einem gebutterten Zinn und backen Sie bei 150 ° C für ungefähr 45-50 Minuten.

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