Rosa Cooking

Angefüllter Truthahn

Dieser Truthahn ist eine großartige Idee für einen Weihnachtsbraten, aber andere Feiertage kümmern sich nicht, um wenn er auf ihrer gelegentlichen Tabelle ist.

Angefüllter Truthahn

Vorbereitungsschritte

  • Beschichten Sie den gesäuberten und gewaschenen Truthahn innen und außen mit einem Löffel von Vegeta und Innere mit Zitronensaft.
  • Saute hackte Zwiebel in 3 Esslöffeln Öl, fügt Hackfleisch, gehackte Leber, gewaschenen Reis und einen Esslöffel von Vegeta hinzu. Sieden Sie ganz zusammen für ungefähr 15 Minuten, dann kühl.
  • Würzen Sie das gekühlte gedünstete Fleisch mit Zimt, Nelken, Pfeffer, dann rühren Sie sich in den gehackten Kastanien und in den FIGS. Schließlich addieren Sie die gebratenen Kiefernnüsse, geschlagenes Ei und mischen Sie alles gut. Sie können mehr Salz der Füllung ein wenig hinzufügen, wenn Sie wünschen.
  • Füllen Sie den Truthahn mit diesem anfüllend (die Öffnungen mit Zahnstochern schließen) und es in ein passendes Zinn zu legen. Erhitzen Sie das restliche Öl, gießen Sie über den zugebereiteten Truthahn und backen Sie in einem Ofen, der zu 180-200 ° C ungefähr 3-4 Stunden lang vorgeheizt wird.
  • Lassen Sie den gebratenen Truthahn, um ein Stückchen (ungefähr 10 Minuten) abzukühlen, dann schneiden Sie ihn.

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