Rosa Cooking

洋葱泡菜

泡菜是长寿板中不可或缺的,最喜欢的部分,它们也可以与“其他板”搭配使用,即以其他方式准备的菜肴。

洋葱泡菜

准备步骤

  • 将洋葱切成环状,在水中煮沸约5分钟。将其从水中取出,冷却并放入泡菜压榨机中。
  • 加入盐,醋和姜,搅拌并静置1至2个小时。

服务

以这种方式制备的洋葱泡菜(或其他泡菜)是长寿板必不可少的部分。您可以使用梅越醋代替苹果醋和盐。

忠告

如果您不能按腌菜,将煮好的洋葱分层放在一个大碗里。在每一层加盐,加姜末和醋倒在上面。将盘子放在装有洋葱的碗中,使其重压蔬菜。

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