瑞典三明治蛋糕（smorgastarta）

准备步骤

• 为了使您的工作更轻松，请在前一天晚上准备一些食材，然后在第二天进行组装。如果您不想使用白面包吐司，则可以随意使用，但要注意，不要使面包脱离整体味道。除了烤面包，可以烤面包皮，但这只是多余的工作，这是不必要的。馅料的选择非常棒，在原来的食谱中，原本应该是鲑鱼和虾干，但有些人不吃鲑鱼干，并且对虾过敏，所以我放火腿，这也同样很好。
• 前一天晚上煮一个煮熟的鸡蛋。将它们冷却并切碎，盖好碗放在冰箱里。将火腿切碎，盖上盖子，放在冰箱里。切掉面包侧面的所有硬皮。我发现已经切成一片的面包，并且包装中有5片面包（在这里被称为tramezzini，您可以在所有主要的超市中找到它）。洗净Vlašac并将其包裹在厨房用纸中，然后放入袋子中。洗净香菜，用厨房用纸包好，放在同一个袋子里，全部放在冰箱里。
• 当您准备做蛋糕时，将奶油干酪和浓希腊酸奶一起搅打，先放入150克，然后，如果您的块很稠且难以散开，则添加剩余的50克，将所有内容混合在一起并放在一边。从该量中减去150克，然后将其添加到切碎的火腿中，并仔细混合所有内容，然后在剩下的部分中加入少许盐和胡椒粉。搁置。将蛋黄酱放入碗中，加入切碎的香菜，柠檬汁，将其全部混合，加入切碎的煮鸡蛋，仔细混合并静置。准备要用来装饰蛋糕的所有配料。我会写我用过的。将黄瓜洗净，切成细圈。清洗萝卜，洗净，切成更细的圈，然后切成两半。用鲜花包裹火腿。将鹌鹑蛋煮沸后切成两半，也可以将鸡蛋煮沸切成环状。将瑞士奶酪包裹在较小的锥体中（如有必要，将其切成两半并包裹。将细香葱切成小块，将小番茄切成四等分或两半。然后将它们放入乳酪锥体中。洗净并晾干欧芹叶现在我们将开始组装蛋糕。
• 在用来盛放蛋糕的托盘上，放入3片面包，用打好的奶油芝士和酸奶轻轻地涂上面包，然后将一半的煮鸡蛋混合物倒在上面，然后将其铺在面包上。放入其他3块，然后在上面涂上一层奶油干酪，撒上切碎的细香葱，然后倒入一半的火腿块（如果您使用烟熏三文鱼，则放入切碎的莳萝），然后小心地将其撒在面包上，然后再放3片面包，轻轻涂上奶油芝士，再放鸡蛋的另一部分，再放3片面包，轻轻涂上奶油芝士，再撒上切碎的细香葱，然后将另一半火腿块撒上，最后三片面包。轻轻按一下。将其余的奶油干酪和酸奶块涂满四周，如果需要，可以将帕尔马干酪细碎磨碎。您可以煮额外的鸡蛋，吃蛋清，然后将蛋黄细切碎，放在上皮上。如果这样做，则将装饰减到最少，因为它看起来很漂亮。装饰自己喜欢的方式。
• 将牙签放在蛋糕的顶部，然后用透明箔纸轻轻覆盖，以免蛋糕变干，然后将其在冰箱中放置数小时。上菜前，半小时前将其从冰箱中取出，切成薄片或随意切成小块：立方体，矩形，小条。搭配一些冷藏好的白葡萄酒，享受所有这些风味。
• 令人愉快!!!!