摩洛哥沙拉
对于任何不吃肉的人或对圣诞节禁食的人来说,这都是一笔非凡的饭菜。
准备步骤
- 将羽衣甘蓝洗净,去掉粗茎,切成面条。洗净西红柿,如果西红柿大一点,将其切成两半或四分之一;如果西红柿小一点,则将其整个切开。将辣椒洗净,清洗干净,切成小方块。将香菜洗净,然后剁碎。用冷水冲洗豆子或鹰嘴豆/鹰嘴豆/鹰嘴豆,然后沥干水分。 (我用各种各样的罐头混合豆制成的豆)紫洋葱洗净切成小方块。将黄瓜洗净,切成小方块。
- 将所有这些成分放入一个大碗中,加入橄榄,如果您愿意,还可以加入切成丁的西红柿丁。对于那些不禁食的人,您也可以在沙拉上撒些羊乳酪。在一个小碗中,将柠檬汁与橄榄油,盐和胡椒粉一起搅拌,然后倒在色拉上,拌匀即可食用。
- 令人愉快!!!!