Fladenbrot（土耳其蛋糕）
我经常在烧烤时制作的软面包…土耳其蛋糕就是我所说的，但我不知道它是否与土耳其人有关系…:)）
准备步骤
- 将酵母煮沸，然后揉搓所有其他成分。
- 将面团静置半小时，然后混合并放在烘焙纸上。
- 将手指按在面包上，然后涂上橄榄油和牛奶的混合物。撒上少量盐和小茴香或芝麻。搁置半小时，放在烤箱中。
- 在200°C的预热烤箱中烘烤，直到获得漂亮的颜色。 25-30分钟。
- 烘烤之前，您可以在烤箱底部放一个带有水的耐火盘，烘烤过程中水会蒸发，面包变得更细。内部柔软，外部酥脆。
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