菜花肉末
几个月前，我在Čakovec的SRCE-TV节目“食品和葡萄酒”中录制了这个食谱，但直到现在，在花椰菜季节快要结束的时候，我该轮到准备另一份新午餐了。我通过少量更改和添加使其适应了我的烹饪方式，该食谱的作者将不会对此感到不满。这是另一道简单的菜花菜，令我们感到非常高兴。配方的步骤已记录下来，配方在此处，这对某些人来说是一次重新尝试新事物的机会。并相信我，它也会令您满意，尤其是如果您爱花椰菜……..
准备步骤
- 准备所有食材：将面包浸入水（或牛奶）中，将洋葱，大蒜和香菜切成薄片，将核桃切成薄片，然后将胡萝卜切成小块。将鸡蛋和酸奶油混合，加牛奶和少许盐，然后将所有东西充分混合。
- 将煮沸的花椰菜放入锅中，分成更大的花朵，加一汤匙，煮10-15分钟。
- 在另一个碗中，用少许盐煮洋葱直到变软，然后加入胡萝卜，大蒜和碎肉，然后煮约30分钟..
- ......然后撒上
- 然后加入浸湿的面包和胡椒粉并搅拌一下....
- .......，然后立即加入切碎的核桃，姜黄，胡椒和香菜。稍微搅拌一下，然后从炉子中取出。
- 在耐火盘（20x20）或烤盘上涂上油，然后在其中放置煮熟的花椰菜花，并在其周围放置准备好的肉末。
- 淋上鸡蛋，酸奶油和牛奶馅料。
- 将磨碎的奶酪放在上面，放入预热至200°C的烤箱中，烘烤30分钟。
- 从烤箱中取出，稍微冷却....
- .........然后切成发条。
