Запеченная полента (с сыром и сливками)
Просто и очень вкусно.
Подготовительные шаги
- Приготовьте поленту. Я указал сумму, которую зарабатываю на 2 человек. Перед окончанием варки добавить сливочное масло и пармезан.
- Огнеупорную форму или небольшой противень (16х28 см) смазать маслом или маргарином. Выложите немного остывшей поленты, половину количества.
- Намазать поленту сметаной. Можно намазать более 1 стакана. Выложите оставшуюся поленту на крем.
- Снова смазать сметаной. Разложите листья гауда (или тертого гауда). Поставить в духовку для запекания (20-30 мин.)
- Сыр также можно положить в середину, поверх сливок.
Обслуживание
Очень вкусно даже в холодном виде.