Rosa Cooking

Запеченная полента (с сыром и сливками)

Просто и очень вкусно.

Подготовительные шаги

  • Приготовьте поленту. Я указал сумму, которую зарабатываю на 2 человек. Перед окончанием варки добавить сливочное масло и пармезан.
  • Огнеупорную форму или небольшой противень (16х28 см) смазать маслом или маргарином. Выложите немного остывшей поленты, половину количества.
  • Намазать поленту сметаной. Можно намазать более 1 стакана. Выложите оставшуюся поленту на крем.
  • Снова смазать сметаной. Разложите листья гауда (или тертого гауда). Поставить в духовку для запекания (20-30 мин.)
  • Сыр также можно положить в середину, поверх сливок.

Обслуживание

Очень вкусно даже в холодном виде.