Вареный нут - отварной нут

Нут часто встречается на нашем столе ....... и готовится как отдельное блюдо. Так легко приготовить, и вы восхищаетесь сладостью вкуса с каждой ложкой, которой вы ее берете.

Подготовительные шаги

Вечером накануне приготовления замочите нут в большом количестве воды. К утру он набухнет и станет мягче.
Красный лук (лук) обжарить на масле. Когда он пожелтеет, добавьте нарезанный кубиками картофель и помидоры (также нарезанные). Немного тушить, затем добавить измельченный чеснок и петрушку. Коротко перемешайте, добавьте нут (в который мы вылили воду, в которой он стоял), добавьте чистую воду, чтобы покрыть нут.
# примечание - иногда я не кладу чеснок и петрушку на тушеный лук, а превращаю его в соус песто с небольшим количеством белого бекона и только потом добавляю в блюдо во время приготовления. На самом деле это хорошо в обоих случаях. Если у вас нет помидора, достаточно кус-кус, хотя без помидора у меня никогда не было (даже из сундука).
Добавьте соль и дайте вариться около часа. Теперь все зависит от самого нута. Иногда на приготовление уходит больше времени. При необходимости перемешать и при необходимости долить воду (горячую).

Обслуживание

Когда блюдо будет приготовлено, дайте ему немного остыть (не остывать, а немного «отдохнуть») ....

Вам также может понравиться ...

Куриный суп с рагу

Рагуи, от о. рагу, густые супы или соусы из различных видов мяса, грибов, овощей… Их можно есть как самостоятельное блюдо или как добавку к макаронам и картофелю.

Освежающий салат из фасоли

Мы рекомендуем этот салат, особенно если в супе есть остатки говядины. Хотя это кажется необычным, секрет только в красиво подобранной посыпке.

Помидоры и сырники

Интересные торты с двумя видами сыра порадуют любителей пиццы, и вы можете оставить на них свой штамп с различными дополнениями.

Салат лесковац

Предложите пикантный салат из жареного перца с барбекю и жареной рыбой, а если вы разрежете ингредиенты на более мелкие кусочки, вы также можете намазать им белый хлеб. Вместо сырого можно также использовать готовый жареный перец.

Стейки в гранатовом соусе

Однажды берберские женщины использовали гранат, чтобы предсказать, сколько у них будет детей: они рисовали круг на земле, бросали в него спелый гранат, и количество зерен вне круга показывало количество потомков. Если у вас осталось лишнее зерно, попробуйте заглянуть в будущее!

Стейки из рыбы на гриле

Вы не поверите, но лосось маринуется «по-американски», как и у нас, а оба рецепта мы позаимствовали у итальянцев! Конечно, то, что хорошо, менять не нужно - достаточно время от времени немного варьировать вкус.

Типичный кубинский салат

Типичный кубинский салат с близкими нам овощами подкупает превосходной заправкой для салатов, в которой, как вы уже догадались, сок лайма играет центральную роль. Хорошо остудите салат и возьмите с собой на пляж. Вы продолжите управлять самостоятельно или в компании.

Фаршированные кабачки жареные

В сезон кабачков вы просто не знаете, что с ними делать? Еще один ценный рецепт. Фаршированные кабачки совершенно не похожи на фаршированные перцы или кабачки в панировке, и поклонники бешамеля и пармезана будут в восторге.

Rosa Cooking