Тыквенный суп-Гордон Рамзи

и согреться

Подготовительные шаги

Налейте масло в более глубокую сковороду, нагрейте и обжарьте на нем крупно нарезанный лук и чеснок. Добавьте нарезанную кубиками тыкву. Посолить и поперчить, добавить специи, хорошо перемешать и тушить минуту. Добавьте бульон, уменьшите температуру, затем варите, пока тыква не станет мягкой.
Добавьте в суп 2/3 банки фасоли и перемешайте все вместе. Вернитесь к плите и дайте супу снова закипеть. Снять с огня и добавить нарезанную петрушку.
* Гордон не смешивал бобы, он оставил их целыми, выбирайте сами.

Ингредиенты

800 грочищенные тыквы
1 головапорт
1 ченчеснок
1 чайная ложкапорошок имбиря
1 чайная ложкамолотого тмина
1 чайная ложкакуркума
600 млкуриный бульон
1 банкабелые бобы
нарезанная примула
оливковое масло
с перцем
немного сметаны

Вам также может понравиться ...

Вишневый суп

Современные кулинарные фьюжны позволяют все, а основной критерий - хороший вкус и хорошее самочувствие тела. Если вы с нетерпением ждете новых вызовов, а эксперименты доставляют вам удовольствие, вы будете вознаграждены неожиданным удовольствием.

Крем-суп из брокколи

Если вы хотите, чтобы суп был идеально кремообразным, перемешайте его и немного прокипятите. Бельгийский суп из брокколи подается с отварной брокколи, яичным белком и сливками.

Минестроне алла дженовезе

«Большой суп» Минестроне - это овощная смесь, приготовленная из множества овощей, которые меняются от случая к случаю в разных регионах Италии. Вы чувствуете типичные маленькие макароны с песто геновезе в манештре Генуи?

Овощной суп с нотками Востока

Очаровайте своих близких восточным крем-супом с куркумой и насладитесь всей полнотой ароматов далеких стран.

Средиземноморский грибной суп

Подайте средиземноморский грибной суп с помидорами и оливковым маслом и насладитесь морской атмосферой.

Суп из брокколи с прошутто

Вы сделаете суп из брокколи настоящим деликатесом, если дополните его прошутто, вином и поджаренными кубиками хлеба, и эта процедура займет у вас чуть больше времени, чем приготовление обычного супа из пакетика.

Хлебный суп

Родина хорватского наивного искусства также является местом происхождения этого традиционного рецепта кислого супа с венгерским колоритом.

Холодный суп из огурцов и креветок

Македонский таратор и греческий цацики уже в вашем меню? Тогда не пропустите и эту версию, где огурцы в сочетании с жареными креветками вместо кислого молока или йогурта объединяются с куриным бульоном и сладкими сливками в освежающий суп.

Rosa Cooking