Торт туннель с бананами
Простой пирог, не требующий особых усилий или еды. Детям это нравится, да и взрослые тоже не застрахованы :)))
Подготовительные шаги
- Разделите яичные желтки и яичные белки и взбейте яичные белки в твердый снег, затем добавьте яичные желтки по одному и, наконец, шоколадный пудинг, смешанный с разрыхлителем. Вылейте на смазанный маслом и посыпанный мукой небольшой лист и запекайте при 200 ° C, пока он не отделится от краев листа. Остыть.
- Из остывшего бисквита отрежьте полоску шириной около 15 см, а из остального отрежьте кусочки, чтобы полоску еще можно было удлинить.
- Ванильные пудинги варить на молоке с добавлением 300 г сахара. Дать остыть, затем смешать 2 пакетика приготовленного по инструкции желатина в теплой воде и остудить крем до конца.
- Взбить сливки в твердые взбитые сливки и хорошо перемешать остывшие сливки для пудинга, чтобы не осталось комков, и при постоянном помешивании добавить в пудинг взбитые сливки ложкой за ложкой.
- Поместите взбитые сливки в холодильник примерно на 10 минут, чтобы желатин начал затягивать крем. За это время очистите бананы от кожуры и со всех сторон полейте лимонным соком, чтобы они не потемнели.
- Когда крем начнет загустевать, достаньте его из холодильника и нанесите на полоску бисквита один слой крема. Разложите два на два по четыре банана рядом друг с другом в середине полосы. Нанесите на бананы слой крема, затем выложите на крем еще два банана. крем и разгладить крем, чтобы получился туннель.
- Оставьте торт в холодильнике, чтобы он хорошо остыл и застыл, затем полейте его глазурью из 100 г шоколада.
Обслуживание
Просто важно дать желатину подействовать до того, как пирог начнет складываться, и положить первый ряд бананов посередине, чтобы пирог не начал ползать. Я сделал двойную мерку, поэтому вместо верхнего ряда бананов положил клубнику, и это тоже здорово