Торт Дарьи
Я назвал торт в честь дочери, а вы называете как хотите :))) И более чем вкусно ... Рекомендую попробовать;)
Подготовительные шаги
- Отделите желтки от яичных белков, затем взбейте яичные белки в твердом снегу, постепенно добавляя сахар. Смешайте разрыхлитель с мукой, добавьте яичные белки, наконец, слегка добавьте грецкие орехи и молотый фундук.
- Вылейте смесь в большой квадратный противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать корочку в духовке, разогретой до 250С, 20 мин. Когда корочка готова, дайте ей немного остыть и разрежьте вдоль, чтобы получить три одинаковые корочки.
- Начинка: желтки взбить с сахарной пудрой и варить на пару. Добавьте битый шоколад и перемешивайте, пока шоколад полностью не растает, а начинка не загустеет. Когда начинка будет готова, дайте ей остыть.
- В полностью остывшую начинку добавить взбитый маргарин.
- Сладкую сметану хорошо взбить, добавить по вкусу немного сахара. (Не добавила, потому что не люблю слишком сладкие пирожные)
- Наполнитель: кор-фил-рис. Сметану и в конце украсить торт молотым фундуком.
- Приятно !!!
