Свиная корейка с тростником

Фрукты - частый ингредиент в блюдах из свинины. На этот раз замаринуйте свиные отбивные в смеси с изюмом и подавайте с виноградным соусом.

Подготовительные шаги

Отделите корейку от костей.
Бекон нарезать соломкой и поместить в морозильную камеру.
Наколоть замороженный бекон, приклеить его к мясу и покрыть приготовленным маринадом из нарезанного изюма, измельченного чеснока, пикантного масла, перца и соли по желанию. Приготовленное таким образом мясо оставьте на 2-3 часа постоять в холодильнике.
Порезать кости на более мелкие кусочки, переложить в форму, выложить мясо на кости и залить разогретым маслом. Добавьте воды и запекайте в духовке при 220 ° C около 1 часа.
Когда мясо приобретет золотисто-желтый цвет, достаньте его из духовки.
В форму для мяса выложите лук, помидоры и картофель, нарезанные более толстыми ломтиками.
Уменьшите температуру до 180 ° C и запекайте еще 40 минут.
Нарежьте жареное мясо.
Обжарить виноград в небольшом количестве жира для запекания, залить вином и добавить оставшийся соус, в котором было обжарено мясо.

Обслуживание

Полить нарезанное мясо соусом и подавать с картофелем, луком и помидорами.

Совет

Вы также можете замариновать мясо за день до приготовления еды.

Бульон из осьминога

Готовьтесь из любых морепродуктов, бродет - не топовый деликатес - без поленты. Конечно, это может быть мгновенно.

Ветчина в хлебе

Ветчину в хлебе обычно пекут на Пасху, Новый год и различные большие праздники. Если вы хотите его запах и вкус, вы можете покрыть тестом небольшой кусок ветчины.

Говяжий хвост с квашеной капустой

Это блюдо готовится из большого количества продуктов, пахнущих как продукты бабушкиной кухни, и сохранило "дух" старины. Откройте для себя самобытность и вырвите из забвения лучшие рецепты традиционной кухни.

Запеченные локарды с мисаном

Жарьте рыбу, желательно, но не исключительно, локард, на гриле и подавайте ее еще теплой с тушеной смесью. Важно, чтобы рыба была свежая, адриатическая, и смесь весенних дикорастущих средиземноморских растений.

Кролик в горшке

Хотя многие отказываются от него, диетологи высоко ценят мясо кролика как мясо, а не мясо из-за его ценных ингредиентов. Незначительная калорийность и легкая усвояемость сделали его частью таких изысканных кухонь, как итальянская, откуда родом это блюдо.

Куриная печень по-сингапурски

Наш пикант отлично адаптировался, и можно сказать, что он полностью адаптирован к сингапурской кухне. Покупайте куркуму, карри, имбирь, лайм и кокосовое молоко только в магазинах с более широким ассортиментом и следуйте инструкциям.

Острые роллы в дынном соусе

Сочная и сладкая на вкус дыня, в 100 г фруктов всего 24 ккал, и она обогатит все, к чему прикасается. Как будто прошутто, свиное филе и вино требуют изысканности, - скажете вы, и только потому, что еще не пробовали острые роллы в дынном соусе.

Фаршированные отбивные

Модернизируйте хорватское фирменное блюдо котлет с начинкой из слив со свининой Natur и подавайте с широкой лапшой, самой лучшей домашней!

Rosa Cooking