Шуленка с молоком
A ve jen Meimurski… Нет, нет,… не думайте, что я расскажу вам какую-нибудь жирную шутку…, вы работаете над рецептом…, praf Meimurski, praf starinski… На завтрак или ужин на флейте… Для тех, кто šteri есть молочный завод…
Подготовительные шаги
- Ингредиенты для шуленки я беру на свое «свободное усмотрение», в зависимости от того, делаю ли я шуленку только для Тессы или также для себя (мой муж не ест ее, в том числе, потому что у него аллергия на молоко и молочные продукты). Вышеперечисленных ингредиентов хватит на двоих. Вы можете отрегулировать количество ингредиентов по своему усмотрению. Я обычно полностью согласен, потому что Тессе это так нравится ...
- В небольшую миску насыпьте муку и добавьте немного соли.
- В подходящую посуду налейте кипящее молоко.
- Когда молоко немного нагреется, налейте около 1/2 ст. Л. В миску с мукой (или меньше, или больше, в зависимости от количества муки), а оставшееся молоко все же оставьте на огне для кипения. Вы делаете шелк пальцами (см. Рисунок: Как делают шелк?). Вы просто смешиваете, «комкаете» муку с молоком. Советую вначале добавлять в муку меньше молока, а потом, если нужно, добавить еще немного. Если вы добавили слишком много молока, не волнуйтесь, спасение - добавить еще немного муки. Пару раз сделаешь шалк, уже будет v grifu («в шутку»).
- Готовые шульки «отварить» (влить) в кипящее молоко и варить еще 5-8 минут до готовности шульки.
- Обслуживать.
