Шоколадный торт с ромом и грецкими орехами
..........
Подготовительные шаги
- Сделайте яичные белки и отложите. Затем сделайте яичные желтки с сахаром и, наконец, влейте молоко. Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем и какао. Наконец, вручную перемешайте яичные белки, ровно настолько, чтобы смесь перемешалась. Выпекать при 180 ° C около 30 минут (форма диаметром 26 см) Разрезать охлажденный бисквит на 2 или 3 части. Застелить форму, в которой выпекалось печенье, фольгой (снизу и краями до самого верха) и выложить нижнюю корочку. Вскипятите молоко с сахаром, добавьте шоколад и перемешайте, пока он не растает. Добавить грецкие орехи и ром и недолго готовить (около 5 мин.), Перемешать с маслом. Вылейте горячую начинку на первую корочку (для последней корочки оставьте одну чашку начинки). Если вы разрежете корочку на 3 части, сначала отделите одну чашку для последней поверхности корочки, затем разделите остальные на 2 части, полейте первую корочку, сложите вторую и очистите вторую, сложите последнюю и вылейте начинку из чашка. Дать пирогу остыть до комнатной температуры, затем убрать на несколько часов в холодильник.