Шоколадный торт на двоих
evoje: маленький, красивый и, прежде всего, вкусный, он также встречает весну ...
Подготовительные шаги
- Шоколадный торт хорошо остудить, положить в пакет для заморозки и взбить пестиком для мяса. Растопите масло, полейте бисквитами и тщательно перемешайте. Форма для мини-торта с «зажимом» для открывания диаметром 13 см. Выложите бумагу для выпечки или ацетатный пластик. Плотно обжать бисквит ложкой. Это основа торта.
- Разбить черный и белый шоколад, разложить по тарелкам, добавить 20 г сливочного масла. Нагрейте сметану и полейте ею битые шоколадные конфеты до кипения. Перемешайте, чтобы шоколад расплавился, а затем полейте печенье темным кремом из ганаша.
- Поставьте в холодильник на десять минут, чтобы начать охлаждение. Когда он застынет, полить ганашем из белого шоколада.
- темный слой крема ганаш на торте
- тонкий слой крема ганаш на торте
- когда он хорошо растает, осторожно откройте кольцо, снимите фольгу и украсьте торт бисквитной крошкой, темной начинкой ганаш и цветами, которые прилетели прямо с грядки.
Обслуживание
он маленький, но на двоих вполне хватит ...
