*** Шоколадные звездочки ***
Этот рецепт мне подарила моя дорогая подруга Михаэла, он действительно великолепен ... Я рекомендую его всем, кто любит шоколад .. :)))
Подготовительные шаги
- хрустящее тесто:
- Замесите муку, кукурузный крахмал, сахарную пудру, мелко нарезанное масло, молотые грецкие орехи и яичные желтки в хрустящее тесто и оставьте его в холодильнике примерно на час.
- Когда тесто остынет, достаньте его и очень тонко раскатайте. Вырезаем формочкой звездочки, половина из них с дырочкой посередине. 3
- Выложите их на смазанной маслом сковороде рядом друг с другом и запекайте около 10 минут при температуре 200 ° С.
- кремовый цвет:
- Доведите молоко до кипения, оставьте небольшое количество, чтобы мы могли смешать его с пудингом и сахаром.
- Когда молоко закипит, смешайте пудинг с сахаром и перемешивайте, пока пудинг не будет готов (приготовлен).
- Когда пудинг сварится, положите в него какао, взбитые сливки и дайте остыть.
- В остывшие «сливки» всыпать маргарин и перемешать.
- Присыпать запеченные звездочки сахарной пудрой и ванильным сахаром. Оставшуюся половину целых звездочек промазываем шоколадным кремом и соединяем. Приятного аппетита от нас!