Шибеник завайон
Цель состоит в том, чтобы спасти от забвения деликатес, который часто ели Шибеникские старики, и тем самым включить его в список специфики Шибеника. Он готовил в богатых и крестьянских домах Он предлагал себя в качестве угощения для матерей, усталых фермеров, путешественников после поездки, певцов, чтобы поправить горло, здоровых и больных. Пищевая ценность богата калориями, которые быстро поднимают уровень тела. Шибеник чаще всего готовил мараскино и просекко.
Подготовительные шаги
- Отделить яичные белки от желтков.
- Добавьте в яичный желток две столовые ложки сахара и сделайте из одного яичного белка снежок. Смешайте и перелейте в миску, добавьте просекко, шоколад, ром, вишню ...