Самый полезный хлеб (хлеб)
Здорово и вкусно !!!
Подготовительные шаги
- В большую миску поместите 1 стакан ржаной муки, 1 стакан ячменной муки, 2 стакана удерживаемой муки, 1 пакет разрыхлителя, 1 горсть тыквенных семечек (камешков), подсолнечника, жареного кунжута и льна и, если хотите, орегано. Добавьте мелко нарезанные: 8 черных и зеленых оливок по желанию и по вкусу (по моему опыту около 2 чайных ложек) морской соли, 1/2 дл оливкового масла и 3-4 дл воды. Постепенно добавляйте воду, чтобы смесь стала жидкой - немного гуще, чем для блинов.
- Форма для хлеба - размер 35 см x 10 см x 6 см (Д x Ш x В) смажьте оставшимися 1/2 дл оливкового масла и вылейте ранее замесенную хлебную смесь (хлеб).
- Для украшения посыпьте семенами и крупной морской солью - это влияет не на вкус, а на внешний вид.
- Готовую смесь поставить в разогретую до 200 градусов духовку и снизить температуру до 180 градусов. Выпекать 45-50 минут. Попробуйте воткнуть вилку, и если тесто не прилипает, т.е. вилка аккуратно вытаскивается, хлеб (хлеб) готов.
- Вынуть из духовки, дать остыть на несколько минут, затем вынуть хлеб (хлеб) из формы.
- Нарезать кусочками желаемой толщины и подавать. ПРИЯТНО (УДАЧИ)!
Обслуживание
Такой хлеб (хлеб) может оставаться свежим в течение 3-5 дней, если хранить его в тканевом пакете или обернуть кухонным полотенцем.
