Салат шрек
Почему это так называется? Потому что все его ингредиенты зеленые ... еще один красивый салат, который может быть как гарниром, так и полноценным блюдом!
Подготовительные шаги
- Вымойте кабачки и перец. Разрежьте перец пополам, удалите косточки и удалите плодоножку. Кабачки нарезать продольными ломтиками.
- Поместите их в духовку или гриль, пока они не станут мягкими, но не слишком сильно, чтобы они не развалились.
- Перцы в горячем виде выложить в миску, накрыть крышкой для облегчения снятия кожуры.
- Теперь кабачки и перец нарезать продольной лапшой.
- Манистра отварить, переложить в миску, добавить кабачки и лапшу с перцем.
- Добавьте соль, перец и соус песто по вкусу. Добавьте еще немного оливкового масла и все хорошо перемешайте.
- Наконец, хорошо натрите сыр.
Обслуживание
Отлично как в горячем, так и в холодном виде из холодильника.