Песто из гороха

Это версия песто из базилика, разработанная нашим знаменитым Велько Барбьери .. :) .. на днях я пролистала его поваренную книгу в книжном магазине, и первое, что я наткнулась на этот рецепт ... не знаю точное соотношение ингредиентов, поэтому я пишу, разъясняя, что я помню и что привлекло мое внимание на минуту :) .. с изменениями, конечно ..

Подготовительные шаги

Горох отварить в подсоленной воде. Смешать 2/3 горошка, остальное отложить. В горошек добавить миндаль, тертый пармезан, соль, перец, измельченный чеснок и снова все перемешать. Наконец, добавьте оливковое масло, пару столовых ложек.
При желании добавьте горчицу. Смешать с горячей пастой и украсить цельным горошком.
версия Notsoevil: D

Обслуживание

Велько Барбьери предлагает с этим соусом песто черную пасту, у меня ее не было, поэтому я положил пасту без добавок. Хороший Аппетит!

Бонито с соусом песто

Рыба отлично подходит для купания в вине, а также в соусе песто из ароматных продуктов: розмарина, базилика и петрушки, чеснока, пармезана и оливкового масла. Если подать с ним вареный мангольд или картофель, у вас получится выигрышная комбинация.

Жареные овощи в соусе из лесных орехов

Если вы до сих пор не решились попробовать столь необычное сочетание ингредиентов, предлагаем на этот раз сделать исключение и попробовать жареные овощи в соусе из лесных орехов. Вы подарите своему вкусу незабываемое времяпрепровождение и соблазните его поискать повторы.

Курица с медом

Экзотический маринад, похожий на горький и сладкий, с горчицей и медом, представляет собой интересное сочетание восточных ароматов и восточной еды, в которой необязательно подавать рис.

Легкое рагу из фасоли

Вы хотите правильно питаться? Фасоль, чечевица, лук, чеснок, красный перец, петрушка и сельдерей на оливковом масле - оздоровить практически невозможно, а блюдо согреет, придаст энергии и бодрит. Тимьян и майоран предотвратят вздутие живота и увеличат удовольствие.

Мини пиде

Сочетанные миниатюры в виде лепешек с маслинами и большой любовью - правильный выбор для небольших торжеств.

Небольшой бурек с курицей

Помимо классического предложения бурека, сделанного из сыра, яблок или мяса, куриный бюрек - более легкий и полезный, но не менее очаровательный вариант с добавлением моркови, оливкового масла и грибов.

Освежающий салат

Кому-то будет достаточно рекомендации по приготовлению освежающего салата за его низкокалорийность, простоту и скорость приготовления. Более недоверчивые обязательно «упадут» на ее заправку из оливкового масла, кефира, помидоров и «

Фудзи со спаржей

Мы с нетерпением ждем весеннего солнца, в том числе из-за нашествия спаржи. Если мы объединим их с фужи и пармезаном, ничего необычного, но если мы добавим к ним шиитаке, мы подарим вкусу незабываемое время. Что ж, просто проверьте свое небо!

Rosa Cooking