Перевод на китайский для детей
быстрая индейка с луком-пореем и морковью в воке
Подготовительные шаги
- Нарезать индейку тонкими полосками, слегка посолить, поперчить и замариновать в мягком соевом соусе на ночь. Если вы вспомнили слишком поздно, это может быть также во время приготовления овощей.
- Лук порей нарезать соломкой, морковь очистить и нарезать соломкой. Отложите в сторону.
- К разогретому в воке оливковому маслу добавьте высушенную и сушеную индейку и немного обжарьте на сильном огне.
- Вынуть мясо, добавить в то же масло лук-порей, затем морковь на минуту. Слегка посолить, поперчить и обжарить на сильном огне, пока лук-порей не увядет. Морковь останется хрустящей.
- Положите мясо обратно в овощной вок, добавьте еще соевого соуса и готово!
Обслуживание
Подавать с рисом или полентой.
