Пексимет
Кто-то говорит пончики, мы в Герцеговине говорим пексимет. Изначально готовили из остального хлебного теста. Модифицировал сегодня :)
Подготовительные шаги
- Вымесите тесто из ингредиентов и дайте ему подняться. После 1 часа отдыха раскатать на слегка присыпанной мукой поверхности и нарезать желаемыми формами. Обжарить на разогретой сковороде на масле.
- Тесто можно приготовить накануне и хранить в холодильнике :)