Панцеротти с ветчиной и сыром

Подготовительные шаги

• Положите дрожжи, сахар и теплое молоко в подходящую миску и оставьте на 10 минут, чтобы они поднялись. Затем добавьте все остальные ингредиенты теста и замесите тесто средней мягкости. Из полученного теста сформируйте шарики размером ок. 13 штук, обвалять скалкой, положить в середину немного ветчины и сыра и (или начинку на ваш выбор и складывать.) (Слегка отжать концы) обжарить на сковороде на разогретом масле до золотистого цвета.