Намазка из баклажанов с миндалем
Если вы хотите заинтересовать вас своими кулинарными навыками, приготовьте этот поистине прекрасный спред, который можно подавать в любом случае. Все будут хвалить ваше мастерство, а удовольствие будет разнообразным.
Подготовительные шаги
- Баклажаны нарезать кольцами, обжарить на сковороде на столовой ложке масла и остудить.
- Мелко порубите их электрическим миксером, добавьте измельченный чеснок, зеленый лук, петрушку, соль и перец. Слегка добавьте оставшееся оливковое масло и лимонный сок, чтобы получилась кремообразная смесь.
- Наконец, добавьте нарезанный миндаль.
Обслуживание
Подавать пасту с тостами.
Совет
Также можно запечь в духовке разрезанные пополам баклажаны.