Мускатный торт
Билли, давай ... Надеюсь, тебе это понравится так же, как и мне.
Подготовительные шаги
- хрустящее тесто
- смешать муку, сахар и соль
- затем добавить сливочное масло - комнатной температуры и немного натереть
- добавить тертую цедру лимона
- смешать яичный желток со сливками и замесить тесто
- раскатать тесто, выложить в форму и поставить в холодильник на 1/2 часа, чтобы немного отжать
- кремовый цвет
- нарезать тыкву кубиками (конечно, очистить и удалить косточки)
- запекать при 200 градусах около 1/2 часа (чтобы получилось мягко)
- достаньте из духовки, дайте немного остыть, затем перемешайте миксером
- смешать тыквенное пюре с взбитыми сливками, яйцом, корицей и солью
- мы снова на хрустящем тесте
- уменьшить духовку до 180
- выпекать хрустящее тесто без крема 20 минут (до светло-золотистого цвета)
- дать немного остыть и смазать ежевичным вареньем
- залейте смесью ежевичное варенье и запекайте около 50 мин.
- Примерно в поперечном разрезе торт выглядит так, вот еще один взгляд на кусок торта