Мангольд на трупе

Какой был бы далматинский обед без красивой зелени и вареного мангольда ?! Континенталы тоже не могут оспаривать ее здоровье, и многие лично признали, что им нравится его легкий и легкий вкус.

Подготовительные шаги

Срежьте утолщенные корни мангольда. Оставьте кусочек корня внизу листа и разрежьте его вдоль. Хорошо промойте очищенный мангольд под проточной водой.
В воду положить нарезанный кубиками отварной картофель. Когда картофель наполовину готов, добавьте вымытые листья мангольда и готовьте еще 10 минут, в зависимости от размера и возраста мангольда. Слить.
Вареный мангольд с картофелем переложить в подходящую посуду, добавить соль, оливковое масло и перемешать.
При желании можно добавить немного измельченного чеснока. Оставьте накрытым до подачи.

Обслуживание

Подавать с жареной рыбой, жареной рыбой или жареным мясом.

Совет

Отварить мангольд в большом количестве кипящей воды в глубокой кастрюле без соленой крышки, чтобы листья оставались красивого зеленого цвета.

блюдо гарнир голодание далмация детский сад зелень картофель макробиотики мангель муртилафджора ностальгия обед овощи приготовление еды рыба салаты традиционно хорошо

Ароматный сырный спред

Ароматная сырная паста также превратит закуску из простых крекеров в застолье. Неудивительно, когда в пасте много прекрасных сыров, специй и овощей.

Детский макробиотический суп

Для всех, для кого макробиотики - кошмар из-за сложности приготовления и труднодоступных продуктов, детское макробиотическое рагу. Напротив, из очень доступных продуктов здоровая еда будет готова всего за 30 минут.

Картофельные оладьи на манер молодой хозяйки

Словаки, как и большинство людей в мире, не будут просто жарить картофель во фритюре или пюре из него, но готовить из него оригинальные блюда. Франтишек Яната также рассказал поварам рецепт картофельных оладий.

Каша с морковью, рисом и курицей

Настоящая маленькая целая еда! Эта каша содержит углеводы, белки и витамины, она легкоусвояемая и вкусная. Сделайте из приготовленной смеси два приема пищи: одно сразу подавайте ребенку, а второе можете заморозить и сохранить на следующий день.

Оссо букко по-милански

Узнаваемое блюдо из северной части Италии, osso bucco («полая кость»), состоит из миланского ризотто (с пармезаном и шафраном), картофельного пюре или ньокки и перед подачей покрывается ароматной гремоладой.

Рулетики из баклажанов

Эффектное и вкусное блюдо по-средиземноморски! Вы можете скатать баклажаны в рулетики или просто сложить их. Запекать в восхитительном томатном соусе. Это блюдо можно приготовить и по-вегетариански - достаточно выбросить ветчину.

Сатараш

Вы можете мгновенно превратить ингредиенты классического летнего салата в новую комбинацию, оживив сатараш, очень вкусное, простое и немного забавное блюдо. Вы также можете подавать его к блюдам на гриле или заморозить их и использовать в качестве гарнира.

Тунец с фенхелем

Никто не устоит перед приготовленным таким образом тунцом, и всего 30 минут простого приготовления отделяют вас от этого удовольствия. При наличии подходящего вина и атмосферы тунец с фенхелем может стать частью меню вашего Валентина.

Rosa Cooking