Маленькая лодка
Плывет маленькая фиолетовая лодка с шестью чемпионами.
Подготовительные шаги
- Приготовьте орзо в подсоленной воде, слейте воду, промойте под струей холодной воды и отложите в ситечко.
- Лук мелко нарезать, перец соломкой, морковь кольцами, помидоры половинками и все вместе сложить на сковороде в масле и обжарить на медленном огне. Добавьте соль и перец.
- Баклажаны промываем, срезаем концы, разрезаем пополам и маленькой ложкой выкапываем мясо, которое нарезаем на более мелкие кусочки и добавляем к овощам.
- Посолите выдолбленные половинки и дайте им постоять около получаса.
- Затем половинки баклажана моют и сушат. Нижнюю часть баклажана, где корочка, проколите острым ножом, только будьте осторожны, чтобы не проткнуть мякоть. # Снимите жареные овощи с огня, когда они станут мягкими, и добавьте в них орзо.
- Наполните сковороду (еще немного масла, потому что баклажаны впитывают его для запекания), заполните смесью половинки и сложите их рядом. # Слейте моцареллу из жидкости, нарежьте кусочками и выложите на баклажаны.
- Разогрейте духовку до 200 градусов и поместите в духовку. Когда баклажаны размягчатся, все кончено.
Обслуживание
Его можно подавать как основное блюдо из пихты или как гарнир к мясу.