Маковица
Не дайте себя обмануть и помашите рукой, прежде чем прочитать рецепт: это не мак (который все еще нужно много катать по кухне), а очень простой торт с маком, на который уходит чуть больше часа.
Подготовительные шаги
- Взбейте яичные желтки, масло и сахар.
- Сварить мак в засахаренном молоке, затем остудить. Отдельно взбить твердые яичные белки.
- Добавьте к смеси яичных желтков охлажденный мак, изюм, тертую цедру лимона и лимонный сок, ром, хорошо перемешайте и, наконец, слегка добавьте яичные белки.
- Вылейте смесь в форму для запекания, предварительно смазанную сливочным маслом и присыпанную мукой.
- Выпекать около 30 минут при температуре 180-200 ° С.
Обслуживание
Нарезать торт кубиками и подавать со взбитыми сливками.
Совет
Вы также можете запекать смесь в формах для кексов, что придаст ей особый вид.