Лучший лчф хлеб / хлеб

Это действительно лучший хлеб, который я когда-либо пробовал. Я был удивлен, как красиво он рос и насколько он мягкий, у него правильная структура хлеба, к которой мы привыкли. Он замечательный. * Также подходит для хронической диеты, если яблочный уксус заменен лимонным соком.

Подготовительные шаги

Включите духовку до 200C, чтобы она нагрелась, и застелите форму для выпечки бумагой для выпечки.
В пластиковой миске сначала смешайте все сухие ингредиенты (мука лчф, пзп, соль, псиллиум (обязательно измельченный до порошка)). Затем добавьте уксус и взбейте яйца миксером, а затем кипятком - прямо с плиты. Перемешивать миксером, пока масса не смешается и не начнет отделяться от краев миски. Когда у вас получится тестообразная масса, раскатайте тесто в форму для выпечки, застеленную бумагой для выпечки.
Выпекать в разогретой до 180 ° С духовке около 30 минут. Я сделал 1/4 меры по оригинальному рецепту, если вы сделаете больше, на выпечку уйдет больше времени, хотя это также зависит от размера формы, а также духовки.

Обслуживание

Подавать со спредом лчф в качестве основы для бутербродов, также их можно поджарить. Он прекрасно нарезан на кусочки и действительно имеет структуру настоящего хлеба.

Ингредиенты

200 млlchf мука - миндальная, кокосовая, льняная, грецкие орехи, кунжут, миндаль, фундук, кокос ... (отмерьте 200 мл в чашке, а не 200 г)
1 плоская кофейная ложкапорошок для выпечки
1/2 плоской кофейной ложкисоль (я использую гималайскую, можно то, что есть)
2,5 чайных ложкишелуха псиллиума (необходимо перемолоть в кофемолке)
1 ст.яблочный уксус (для сока хроно лимона)
2 шт.яйца (а еще лучше 4 яичных белка, но я не хотел, чтобы у меня оставались желтки)
100 млкипящая вода

Баклажаны, такие как брускетты

Мы их кусали хрустящими, из хлеба. В качестве творческого варианта для основы ароматных брускетт обжарьте ломтики баклажанов, а затем покройте их тушеными помидорами, которые тают во рту. Подавайте закуски прямо из духовки.

Крем-суп с овощами

Практическая необходимость приспособить суп к овощному саду и рынку создали овощной крем-суп, который будет штамповать сезонными овощами. Этот суп будет каждый раз новым, разным, но всегда вкусным.

Летний салат

Мы ничего не имеем против классического летнего салата из помидоров и огурцов, но преимущество этого салата в том, что он может заменить основное блюдо. Освежающий и питательный, летний салат полон сюрпризов, а особый отпечаток придают руккола и каперсы.

Пряный напиток из свежих помидоров

Если вы готовите вечеринку, на которой вам предложат только полезные напитки и блюда, обязательно приготовьте этот пикантный томатный коктейль. Богатый витаминами С, комплексом В, минералами и антиоксидантами, он освежит и укрепит ваше тело.

Спред авокадо

Очарование небольших блюд не только в простоте приготовления, но и в оригинальном способе подачи. Подавайте острый намаз в выдолбленной ракушке авокадо с тонко нарезанными ломтиками хлеба и мини-помидорами.

Суп мисо

Для многих любителей этот суп является началом азбуки макробиотической кухни. Настоятельно рекомендуем попробовать, даже если вы не собираетесь полностью переходить на макробиотическую диету. Это вкусно и бодрит.

Сэндвич с авокадо

Приготовьте экзотические бутерброды с авокадо, сыром рикотта и паштетом, добавьте в него перец чили и насладитесь новым сочетанием хлеба из непросеянной муки.

Rosa Cooking