Кускус по-турецки Kerryann

Пообедали натощак на воде, и он может стать отличным гарниром к жареной курице или рыбе.

Подготовительные шаги

Нагрейте воду до кипения. Положите кускус, тмин, морскую соль и красный копченый перец в большую миску и все перемешайте. Залить кипяченой водой, чтобы покрыть культю. Накрыть крышкой и отставить, пока кускус не впитает всю воду. Взболтайте вилкой, только когда вся вода впитается.
Пока кускус стоит, мелкими кубиками нарезаем лук, огурец, помидор, зеленый лук и острый перец. Если у вас нет свежего острого перца, положите половину чайной ложки перца. Мяту, примулу и кориандр мелко нарезать.
Когда вы встряхнете кускус, добавьте томатное пюре (у меня его не было и я не хотел идти в магазин за ним) и все хорошо перемешайте ложкой или вручную. Добавить все мелко нарезанные овощи, свежие специи, маринад, добавить тертую цедру и лимонный сок и все хорошо перемешать. (Используйте цедру, если лимон не опрыскивают) Тем, кто не постится и готовит этот гарнир к мясу или рыбе, добавляют 2 столовые ложки оливкового масла.
Приятно !!!!

Обслуживание

Еще я добавил около десятка жареных грибов в воду.

Ингредиенты

250 гкус-кус
1 чайная ложкамолотого тмина
1 чайная ложкамолотый копченый красный перец
пробоватьморская соль
свежемолотый перец
1 посредственныйголовка фиолетового лука
1 посредственныйогурец
2 зрелыепомидоры
1 маленькийпепперони
2 ст.мелко нарезанная мята
1 ст.мелко нарезанный кориандр
2 ст.примула мелко нарезанная
4 талиимелко нарезанный зеленый лук
1 ст.томатное пюре
цедра и сок 1 лимона или по вкусу
2 ст.оливковое масло, если вы не голодаете на воде

Вам также может понравиться ...

Весенний салат с фасолью

Этот питательный салат с прекрасным вкусом может стать легким ужином, но также может быть гарниром к обеду. Салатам не будет недоставать вкуса за счет отличных специй, а если вы захотите еще больше обогатить его, поджаренные кубики хлеба станут хорошим дополнением.

Овощи гриль на салате

Прекрасно прожаренные овощи порадуют любителей вегетарианской кухни, а с айваром из них подарит незабываемое удовольствие от блюда, приготовленного на открытом воздухе.

Салат из морепродуктов

Обычно мы ассоциируем легкую пищу с летними, расслабленными днями, полными дел, которые делают нас счастливыми, и с тонкой гранью, которая возникает в результате такой жизни. Легкий, вкусный и простой - такой салат с креветками.

Салат из моцареллы, авокадо и помидоров

Приготовить авокадо можно разными способами, один из которых - салат. Да пусть он вам это откроет, как один из многих.

Салат из нута и гречневой каши

Нут и гречневая каша - это старые продукты, которые снова покоряют нас, обычно в компании и со старыми специями, которые мы, как укроп, открываем заново.

Салат из шпината с сыром

Оригинальный салат из шпината и трех сортов сыра с еще парочкой сюрпризов удовлетворит вкус даже самых изысканных. Вы можете подавать салат горячим или холодным, что делает его отличным как зимой, так и при приближающейся жаре.

Салат с курицей и йогуртом

Легкий салат с курицей, йогуртом, капустой и яблоком Natur для итальянских блюд придаст особый колорит. Отличный выбор для перекуса или летнего тематического вечера с бокалом итальянского вина.

французская одежда

Хорошая заправка - это больше, чем половина хорошего салата. Конечно, ингредиенты следует комбинировать творчески, но, что более важно, оставьте им достаточно времени, чтобы они аккуратно выровнялись и незаметно пропитались.

Rosa Cooking