Курица с арахисом

Всем любителям экзотики и необычных сочетаний придется по душе это любимое блюдо китайской кухни. Его готовят в воке или конической кастрюле путем очень короткой выпечки.

Подготовительные шаги

Куриное филе вымыть, обсушить, нарезать кубиками и посыпать кукурузным крахмалом.
Нарезать лук кольцами и хорошо промыть под проточной водой, а чеснок измельчить.
Ненадолго обжарьте арахис в нагретом масле, затем выньте его полой лопаткой и выложите на тарелку.
Обжарить курицу в том же жире около 10 минут, затем также вынуть ее полой лопаткой и выложить на тарелку. Обжарить на том же жире острый перец и лук-порей.
Верните курицу и арахис в сковороду и хорошо перемешайте с луком-пореем.
Смешайте кукурузный крахмал с водой, добавьте измельченный чеснок, соевый соус, имбирь, вино и Вегету.
Залить этой смесью жареную курицу и недолго прокипятить.

Обслуживание

Подавать курицу с арахисом и отварным рисом.

Совет

Вы можете заменить курицу свининой или сочетанием нескольких видов мягкого мяса (индейка, свинина, телятина).

cajniz piscancje арахис блюда блюдо вок вокал восточный гомбао детский домашняя птица китай китайский язык курица лук-порей мой мясо нджами необычный обед проверять специальности факс экзотика

Бифштекс на брускетте

Бутерброды B.B. - это не обычные бутерброды, которые едят холодными, в спешке, в качестве закусок. Нет, пока они еще теплые, их подают как основное блюдо. Окровавленный стейк средней или полностью обжарки, авокадо в лимонном соке, перец, майонез и соус милера, поданные с жареным французом, являются достаточным доказательством того, что эти бутерброды не просто гарнир!

Голени индейки по-Штирийски

Экономичную и щедрую часть индейки сегодня легко получить, поэтому было создано множество новых, простых и доступных блюд из когда-то труднодоступных голеней индейки. Именно его мы особенно рекомендуем для осенних и зимних дней.

Карри салат

В сезон салатов из помидоров и огурцов великолепен сюрприз из карри и черной горчицы. Салат также можно подавать в качестве легкого летнего ужина, а для оптимального вечернего охлаждающего эффекта подавать охлажденным на террасе.

Кролик в изысканном шоколадном соусе

Шоколад всегда ассоциируется с десертами, но он также может быть частью основного блюда. Мексиканцы знали это на протяжении веков, поэтому в особых случаях они подают мясо в шоколадном соусе с чили. Решитесь и попробуйте этот рецепт с кроликом в шоколаде.

Лапша с брокколи

Это вегетарианское и легкое, хотя и немного ностальгическое блюдо новой кухни, которая в последнее десятилетие, наряду с другими продуктами, заново открыла для себя очень старый овощ - брокколи.

Мясо с овощами в воке

Характерной чертой китайской кухни является выбор качественных ингредиентов и более длительная предварительная подготовка путем нарезки и измельчения. Само приготовление короткое, потому что пища готовится при высоких температурах в воке или обжаривается во фритюре. Сочетание в этом рецепте мяса, причудливых специй и овощей дает фантастический (эстетический) результат.

Плавленый сыр

Освежающая паста из свежего сыра приносит ароматы весны! Намажьте его на хлеб с семечками, и вы получите полезный и низкокалорийный завтрак или легкую закуску. Если вы хотите получить более элегантную нотку, нарежьте чеснок вместо молодого лука.

Фаршированная курица

Фаршированная курицей, приготовленная нашими бабушками, имеет непревзойденный вкус и возвращает нас в старые добрые времена. Ностальгически: «Какая хорошая еда была раньше», следуя инструкциям рецепта, вы превратитесь в: «Молоко, какая вкусная еда только сегодня».

Rosa Cooking