Куриное суфле Дюкан
Блюдо действительно вкусное, его тоже можно есть на первом этапе! Сумма может быть на два приема пищи, если вы также едите овощи. Хороший Аппетит!
Подготовительные шаги
- Разогрейте духовку до 180 ° C. Смажьте огнеупорную посуду небольшим количеством масла. При отсутствии маленьких можно использовать одну емкость большего размера.
- Курицу нарезать небольшими кусочками. Добавьте соль, перец и специи.
- Разделите яичные белки и желтки. Взбейте в миске яичные желтки. Нагрейте молоко и влейте его в яичный желток, быстро помешивая. Затем добавьте в эту смесь острое мясо.
- Сделайте из яичных белков твердый снег и СЛЕДУЕТ смешать с исходной смесью.
- Разлить суфле по подготовленным мискам и сразу поставить в теплую духовку. Маленьким мискам нужно около 20-25 минут, а большим 30-35 минут.
Обслуживание
В следующий раз я добавлю чили. Думаю "гармонизирует" супер :)