Кубики софии

Нам было интересно, что это за София, но только до тех пор, пока мы не попробовали кубики Софии, потому что после этого мы были полностью поглощены ароматом, идеально дополняющим ароматы фундука, шоколада и черного кофе, которые составляют основу восхитительных кубиков.

Подготовительные шаги

Яйца и сахар взбить миксером, добавить масло, молоко, растопленный шоколад, смешанную с разрыхлителем муку и лесные орехи.
Все хорошо перемешайте, затем вылейте смесь на смазанный маслом и посыпанный мукой лист размером 22 × 36 см и запекайте в духовке, разогретой до 180 ° C, в течение 35-40 минут.
Смешайте пудинг с 2-4 столовыми ложками (40-60 г) сахара. Возьмите 6 столовых ложек 400 мл холодного молока и хорошо смешайте их со смесью пудинга и сахара.
Доведите остальное молоко до кипения, снимите с огня, добавьте взбитый порошок для пудинга и варите 1-2 минуты, помешивая.
Влейте растопленный шоколад и черный кофе в теплый пудинг. Перелейте в более глубокую миску, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник.
Взбейте масло и добавьте в остывший пудинг. Все хорошо перемешать и выложить на остывший бисквит.
Для глазури доведите масло до кипения, снимите с огня, добавьте нарезанный кубиками шоколад и перемешивайте, пока не получите гладкую структуру.
Торт хорошо остудить, затем полить шоколадной глазурью.

Обслуживание

Подавать с капучино.

Совет

Вы ускорите процесс приготовления торта, если перед приготовлением пудинга добавите в горячее молоко шоколад и чайную ложку растворимого кофе.

Вареники со сливами, запеченными сухарями и корицей

Сладкие пельмени со сливами и запеченными панировочными сухарями с корицей напоминают детство и всегда рады быть увиденными на тарелке. Вы можете дополнить их сахарной пудрой, посыпав медом, джемом или мармеладом.

ина какао торт

Темный бисквитный торт великолепно сочетается с кремом «Звездный торт» с добавлением ароматов какао и амаретто. Охладите, посыпьте какао и подавайте со взбитыми сливками. Все это за час и рейтинг 5+.

Крастада с фруктовой смесью

Пироги из обсыпанного теста и фруктов в качестве начинки - любимый повседневный десерт на многих кухнях. С тонким тестом под ним, которое держит фрукты как форма, чрезвычайно изысканными, они также могут иногда заменять фруктовый торт.

Круассаны с ванилью

Ах, кто нам не напоминает детство? А в канун Рождества? Прекрасные ванильные круассаны, по-прежнему занимающие первое место в категории чайного печенья, являются подтверждением того, что качество остается неизменным.

Паста с творогом

Хотя рецепт предполагает фузилли, со свежим коровьим сыром подойдет любая паста. И традиционная, и современная, и снова здоровая еда.

Сладкие колеса

Конечно, пирожные ... сладкие, скажете вы. Но эти торты сладкие не только на вкус, но и на вид! Они покрыты белой глазурью, поэтому игра темного и светлого, когда вы разрезаете торт, становится настоящим сюрпризом.

Чизкейк с хрустящими шариками

Чизкейк из лучших спредов, украшенный кремовыми шариками, порадует самых маленьких гостей и подарит хорошее настроение вашему столу.

Яблочный штрудель в ванильном соусе (Apfelstrudel)

Слои раскатанного теста должны быть тонкими, как бумага - почти прозрачными, а начинка правильно распределена. Поэтому для приготовления тортов австрийской кухни требуется определенное мастерство. А мастерство приносит практика, так что дерзайте!

Rosa Cooking