Кислый овощной салат
Вы получите привлекательный вид, если расположите слои овощей поочередно со слоями лука, свежего перца и пепперони. Эта интересная зима также послужит приятным подарком друзьям.
Подготовительные шаги
- Очистите тыкву, натрите на терке и нарежьте ломтиками. Морковь нарезать кольцами.
- Готовить очищенные овощи в подсоленной воде две минуты.
- Слейте воду с овощей и выложите в банку поочередно с луком, сырым перцем, нарезанным лапшой, и пепперони.
- Добавить укроп и лавровый лист и залить остывшим кипяченым раствором уксуса, воды, горошин перца, соли и сахара.
- Сверху налейте слой масла толщиной около 1 см, а затем закройте банку целлофаном.
Обслуживание
Подавайте овощной салат с зимним блюдом с соусом.
Совет
При желании в салат можно добавить зеленые помидоры, сельдерей, белую свеклу или другие овощи.
