Истрийская хота

Йота - одна из многочисленных зимних манештр крупнейшего хорватского полуострова, некогда прекрасно защищавшая от холода и болезней.

Подготовительные шаги

Очищенную замоченную фасоль отварить недолго, процедить и снова довести до кипения.
В отдельную посуду выложить вареную квашеную капусту и сухие ребрышки.
Когда бобы станут наполовину мягкими, добавьте их вместе с капустной жидкостью. Добавьте еще лавровый лист, перец, соль, нарезанный бекон и чеснок.
Затем добавьте нарезанный кубиками картофель и продолжайте готовить, пока все не станет мягким.

Обслуживание

Выньте мясо, нарежьте его и подавайте отдельно с хотой.

Совет

При желании можно загустить хоту, отжав часть фасоли и картофеля.

cuspajz cuspajzi manesta manestra manestre slozenac блюда десерты истрия йота классический лавр ложка минестроне мясо новинки обед овощи пытался региональный свастара свинина супы тушить чеснок чуспайз

Вам также может понравиться ...

Душистые яблоки

Для простоты и доступности вареные яблоки с изюмом и крупно нарезанный фундук обязательно с энтузиазмом приготовят заново.

Оладьи из нута и грецкого ореха

Любители жареного фарша между двумя ломтиками теста удивлены такой заменой в виде нута. Нота грецкого ореха - настоящий сюрприз!

Паста с кабачками, курицей и козьим сыром

Куриные карманы в форме карманов, наполненные смесью сыра, зеленой части зеленого лука, петрушки и орегано в сочетании с белым вином, подавать с пастой и наслаждаться.

Печенье с фундуком

Темно-светлое печенье покорит вас своим привлекательным внешним видом и порадует вкусом. Они отлично подходят в холодные зимние дни с чашкой горячего напитка.

Пюре пряное с айваром

Если вы хотите вдохнуть новый аромат с обычным пюре и добавить немного цвета, «рассердите» его с помощью Айвара.

Салат лесковац

Предложите пикантный салат из жареного перца с барбекю и жареной рыбой, а если вы разрежете ингредиенты на более мелкие кусочки, вы также можете намазать им белый хлеб. Вместо сырого можно также использовать готовый жареный перец.

Сковорода для овощей

Когда рынок становится зеленым и красным, трудно удержаться от покупок и не прийти домой с полными сочных фруктов! Воспользуйтесь обилием овощей и приготовьте его с телятиной! Готовое блюдо украсьте ароматным чесноком, который обеспечит вас витаминами А и С.

Турция с волшебным вкусом Средиземноморья

Самое вкусное мясо индейки - от 4 до 6 месяцев, также важно, с чем его сочетать. С чесноком, помидорами, моцареллой и оливковым маслом вы, конечно, не ошибетесь, если будете следовать инструкциям в рецепте.

Rosa Cooking