Гуляш с солеными огурцами
Когда кастрюля пуста и тарелки «вылизали» ... тогда вы знаете, что приготовили что-то хорошее ...

Подготовительные шаги
- Лук мелко нарезать и обжарить на масле. Когда лук-порей будет готов, добавьте нарезанное кубиками мясо, посыпьте им и обжарьте, пока он не приобретет красивый цвет. примерно пол-ребенка белого вина) .. Налить воды. Варить на слабом огне около 1 часа. В конце добавьте pinđur или ajvar. Приправить по вкусу солью, перцем, петрушкой и вегетой.
- Когда тушеное мясо почти готово, замесите тесто на кусочки примерно из 20 долек муки и воды и замесите тесто средней мягкости (немного более твердое, чем для пиццы, хлеба). Пальцами разорвите небольшие кусочки и положите в тушеное мясо.
- Гуляш на днях отличный (загустеть ..).