Фисташковый торт

Фисташка, красивое вечнозеленое растение, является фаворитом во всем Средиземноморье из-за своего ярко-зеленого оливкового ореха, сладкого вкуса и приятного аромата, который используется в качестве специи в кулинарии, особенно в кондитерских изделиях.

Подготовительные шаги

Разрежьте основу бисквита на две части и сбрызните нижний лист бисквита 50 мл груши.
Приготовьте крем, налив кипяченое холодное молоко в высокую миску. Влейте крем для торта в молоко и перемешайте. Мешать массу электрическим миксером (максимальная скорость) 3 минуты. Затем постепенно добавляйте уже приготовленное масло и перемешивайте (на средней скорости) еще 1 минуту.
Вмешайте нарезанные фисташки и оставшийся ликер. Смазать нижний лист бисквита частью крема, покрыть его другой частью бисквита и покрыть весь торт оставшейся частью крема.

Обслуживание

Украсить торт можно фисташками, взбитыми сливками и марципаном.

Совет

При скатывании посыпать марципан сахарной пудрой.

Ароматный штрудель с абрикосами

В сезон чувственных абрикосов используйте их всевозможными способами: запекайте, готовьте, тушите, превращайте в соблазнительные пирожные, пироги, соусы, напитки… И не пропустите «серьезную» классику, например штрудель.

Вареные яблоки с пудингом

Если вы подаете это великолепное угощение на бисквите, с бисквитами или булочками со взбитыми сливками ... вы настоящий кондитер.

Кубики парфе с каштаном

Раньше приготовление управляемого парфе производилось с большим мастерством. Сливки, приготовленные из взбитой смеси яиц, взбитых сладких сливок и начинки, сегодня легко приготовить с выбором сливок-парфе.

Лино торт

Торт «Лино» требует приверженности, любви и усилий, но этого не требует. Поэтому это угощение для особых случаев. В первую очередь торт Lino любит малышей и их дни рождения, и мы из первых рук узнаем, что любовь взаимна.

Рулетики с маком

Их можно не только готовить как гарнир к соленым блюдам, но и как десерт. Валюшке не только с маком, но и с грецкими орехами, фундуком, вареньем…

Смоквеняк

Смоквеняк, а именно так звучит его название, - рай для гурманов. Комбинируя сушеный инжир, грецкие или миндальные орехи, бренди и веточки фенхеля, вы можете создать настоящий праздник Средиземноморья.

Торт капри с клубникой

Пенистое безе, клубничное желе и крем из яичного желтка манят своим вкусом и цветом. Если вы находитесь рядом с морем, атмосфера дегустации также будет соответствовать его происхождению.

Фруктовый салат в дыне

Если вы не так искусны, как мастер холодной кухни, вырезавший из дыни птицу, украсьте ее как обычно. Вкус не отстанет!

Rosa Cooking