Бурек с овощами, тунцом и китайскими грибами
Я думаю, что все мы любим бурек, поэтому любые комбинации приветствуются, хотя оригинальные по-прежнему являются законом, что не означает, что последние в сочетании с рыбой или курицей менее вкусны ,,,
Подготовительные шаги
- Сушеные грибы опустить в теплую воду для набухания или нарезать вешенки лапшой, очистить все овощи и натереть морковь, также нарезать капусту лапшой, лук-порей - тонкими кольцами, перец - лапшой. необходимо также нарезать, когда они набухнут ,,, или перемолоть их на мясорубке,) ,, и приправить специями на свой вкус, через 7-8 минут снять с огня и как можно быстрее перелить в форму для охлаждения в охлажденном добавить тунец, все хорошо перемешать, при необходимости приправить и посыпать рубленой петрушкой, затем взять корочку для штруделя и смазать сковороду и положить на нее корочку, а затем полить половину масла вокруг детского молока, опрыскать корочку с этой смесью, затем положить еще немного посыпать ее, а затем немного, когда будете класть третью корочку, положить половину подготовленной начинки, затем повторить процесс с корочкой, после третьей корочки разложить вторую часть фарша, не делайте начинку слишком толстым слоем, затем возьмите немного минеральной воды и смешайте с молоком и маслом, затем обсыпьте весь бюрек, затем повторите процесс с тремя корочками, последние хорошо покройте маслом и молоком, даже лучше, если вы есть сметана или кулинарные сливки, все хорошо разогреть d запечь при 220 ° C и выпекать, пока все не станет хорошо подрумяненным, и все ,,,
Обслуживание
Замечу, что для облегчения нарезки вы нарезаете бюрек еще сырым, он лучше печется и вкуснее, потому что вы наливаете больше молока, масла и немного минеральной воды на бюрек, и он все хорошо впитывает ,,,, хороший вкус, ,, ,,
