Аравийский разрез
Ломтики для любителей фиников, шоколада и других сухофруктов ...
Подготовительные шаги
- Отделите яичные белки от желтков, взбейте их с сахаром и добавьте остальные ингредиенты. Вылить массу на противень, застеленный бумагой для выпечки.
- Выпекайте корочку при температуре 180/200 градусов верхнего / нижнего нагревателя примерно 15 минут. Остудить и разрезать на 3 части корочки.
- Сливки: желтки взбить с сахаром, размешать на пару, добавить шоколад. Когда сливки взбиты, т. Е. Когда в шерпе остается след от ложки, снимите с пара и остудите. В остывшие сливки добавить взбитое масло.
- Укладка: корка-крем-корочка-крем-корочка-покрыть весь торт оставшимся кремом. Украсить по желанию.
Обслуживание
Лучше всего оставить на ночь и подавать на следующий день.