# англия
Мини-пирожки с начинкой из сухофруктов
На свой третий крутой день рождения дарю вам эти чудесные мини-пирожки с начинкой из сухофруктов ...
Острый спред из тунца
Английский классический тунец-майонез по-другому.
Песочное печенье
Это базовая версия песочного печенья по оригинальному британскому рецепту. Мы были в восторге! Очень британский ..
пирог пастуха
Пирог Шепарда или пастуший пирог - это традиционный английский рецепт с фаршем из баранины и картофельным пюре. Его просто и легко приготовить, при этом он очень вкусен и идеально подходит для детей.
Подвыпившая мелочь
Образная английская мелочь отведала немного домашнего бренди и стала навеселе, или, как мы бы сказали, «взбитой». Не волнуйтесь, вы можете попробовать только идеальную смесь печенья, бананов и сливок.
Приправы огурцов
Необходимо использовать каждый кусочек овоща и передать его вкус в божественных приготовлениях для холодных зимних дней ...
Пряные сырники (сырные лепешки)
Источник - Делия Смит.
Пузырь и писк
Bubble ‘n’ squeak - это часть традиционного английского завтрака, известного под разными названиями и во всем мире. Рецепт этого блюда был написан еще в 1806 году, а его автором была Мария Рунделл. Как и при создании многих блюд, здесь в качестве основы выступает остальная часть блюда, на этот раз картофельное пюре, к которому затем добавляются различные овощи. В одном из телешоу «Доброе утро, Хорватия» мастер магии гурманов господин Алмо Чатлак показал, как готовить это блюдо, которое привлекло мое внимание своими ингредиентами. Желая обогатить январское меню чем-то новым, я приготовил его в эти дни, немного изменив свой способ приготовления. И на этот раз я не ошиблась в своей оценке, и это подтвердила оценка моего мужа - моего самого надежного дегустатора. Хотя в основном это должно быть частью завтрака, его можно есть как отдельное блюдо, как гарнир к жареному мясу, и я позаботился о том, чтобы оно было очень вкусным и холодным. Вот почему я счастлив транслировать здесь этот рецепт
Рыба и чипсы
Рыба-н-чипсы, «еда из ножек», особенно популярна в Англии, Австралии, Новой Зеландии, США и Канаде, она завоевала весь мир, и с региональными деликатесами это в основном старый добрый картофель фри и жареная рыба. попробовали и адаптировали в соответствии с оригиналом из кулинарной книги Englische küche, Анны Уилсон.
Самые мягкие торты (БУЛОЧКИ)
Нечто совершенно отличное от наших тортов, английских и канадских «БУЛОЧКИ», в Америке их называют «бисквитами». Мягкий и легкий, как перышко!
Свекольный пирог
По рецепту известного английского писателя-гастронома и журналиста Найджела Слейтера. Мне пришлось попробовать этот супер прекрасный рецепт, в основном потому, что, хотя я очень люблю есть все и вся, свекла, к сожалению, это то, что я никогда не вынесу, и у меня очень неприятные воспоминания из детского сада, когда мои тети заставляли меня есть салат из свеклы! !! : D Найджел Слейтер объясняет в своей телепрограмме, что свекла - отличный заменитель моркови, когда дело доходит до пирогов или пирогов, свекла, как и морковь, - клубневой овощ! Здесь в минувшие выходные попробовали торт, и могу сказать, что он превосходит морковь! :)) Замечательно даже при хранении на 1-2 дня, на самом деле даже лучше, очень вкусно и сочно! В оригинальном рецепте идут разные семена, я заменил их на грецкие орехи. Обязательно попробуйте!
Сливочная яичница с копченым лососем и круассаном [рецепт Гордона Рамзи]
По рецепту британского шеф-повара Гордона Рамзи, это его любимый рецепт рождественского завтрака, но подавать его можно в любой день года на завтрак, обед или закуску на ужин :)
Сосиски на тестовой подушке
Английский - это фирменное блюдо, которое изначально готовится так: колбаски готовятся на гриле, а тесто помещается под решетку, чтобы на него стекал жир, одновременно запекаясь. А англичане умеют хорошо питаться!
Традиционная английская фасоль на тосте - Белая фасоль в соусе.
Классика на британском столе. Чаще всего вы покупаете готовый продукт, запеченную фасоль в томатном соусе в жестяной банке. Подается с традиционным английским завтраком: яичница, сосиски, бекон, грибы и хлеб. Этот рецепт - моя изысканная версия традиционной консервированной запеченной фасоли. Очень вкусно! Подавать в качестве легкого обеда или закуски с тостами или с жареной свининой.
Традиционные британские бутерброды на вечеринку
Это целый ряд популярных в Великобритании сэндвичей. В противном случае они продаются в форме треугольника (квадратный хлеб, нарезанный по диагонали). Сэндвичи - неотъемлемая часть английского обеда, и поэтому, конечно, они сильно отличаются от того, что мы готовим на обед. :) Обед или нет - отлично подходит для всех видов вечеринок, в том числе и для сегодняшней новогодней вечеринки!
Тунец с пастой на салате как основное блюдо
Популярный быстрый обед или ужин для многих британцев.