Айвовый сок
При приготовлении лакомства из айвы не выбрасывайте остатки айвы, приготовьте полезный и вкусный сок и удивите своих близких…
Подготовительные шаги
- Во время приготовления айву хорошо вымыть, остатки сбрызнуть лимонным соком или раствором лимонного сока, чтобы они не потемнели и чтобы сок имел приятный цвет.
- Выложить их в более глубокую посуду, добавить нарезанный лимон и залить водой.
- Готовьте до мягкости.
- Процедить и процедить горячим.
- Добавить лимонный сок, сахар и разбавить водой по вкусу.
- Разлить сок в стеклянные бутылки.
- Закройте бутылки, уложите их в более глубокую кастрюлю, на дно которой кладут тряпку, и налейте воду так, чтобы все крышки были в воде.
- Поставить на слабый огонь и варить 15 минут. Дайте остыть, затем достаньте холодные бутылки из воды и отложите до использования.
- Приготовленный таким образом сок может храниться 2 года.