Адриатические буррито

Буррито с тунцом, завернутым в лепешки с авокадо и сыром - образное сочетание в рецепте, который, кажется, пришел с письмом в бутылке из далекой Мексики.

Подготовительные шаги

Обжарить нарезанный лук в нагретом масле, добавить нарезанный кубиками перец, затем нарезанный кубиками цуккини, измельченный чеснок, добавить тунец и нарезанные помидоры.
При необходимости добавьте соль и пар.
Обжарить, периодически помешивая в течение нескольких минут.
Выложить смесь тунца на лепешку, посыпать сыром, закатать и выложить в форму для запекания. Повторите процесс с оставшимися лепешками.
Смазать маслом форму для запекания (глубиной 6 см, 20х28 см) и выложить лепешки с начинкой.
Посыпать оставшимся тертым и натертым сыром.
Выпекать 15–20 минут в духовке, разогретой до 180 ° C, или пока сыр не станет золотисто-коричневым.
Авокадо мелко нарезать, добавить нарезанный кориандр и сбрызнуть лимонным соком.
Посолить, поперчить и все хорошо перемешать.

Обслуживание

Подавайте запеченные буррито с соусом из авокадо.

Совет

Вместо измельченных помидоров можно добавить измельченные помидоры с чесноком и петрушкой.

Буррито

Помимо сочетания ингредиентов, особые специи мексиканской кухни отличаются особыми специями. смесь острого перца придаст этому обертыванию истинную горечь.

Запеченные овощи на гриле

Запеченные овощи на гриле с удовольствием можно увидеть на тарелке вегетарианцев, а тех, кто не может обойтись без мясной закуски, улыбка вызовет добавление бекона.

Макароны по-сицилийски

Это простое блюдо с соусом, типичное для самого большого средиземноморского острова - Сицилии, непревзойденно по своему вкусу сочных помидоров, баклажанов, оливкового масла и ароматных специй.

Пицца Дед Мороз

Вы можете комбинировать красивую пиццу с овощами по своему вкусу, а также ей можно придать форму в зависимости от случая, в котором вы ее подаете, например, два соединенных кольца в Санта-Клаусе, клоун, гном…

Постный манештра из бобовых

Бобовые вернулись на наши столы, по крайней мере, в некоторой степени. Чечевица, нут и бобы для многих успешно заменяют мясо, и этот постный зимний манештра представляет их во всей красе.

Приготовленная телятина с томатным соусом

Если вы предпочитаете домашнюю еду покупным готовым кашам, отварная телятина с томатным соусом станет долгожданным дополнением разнообразия рациона вашего десятимесячного малыша.

рыбный суп

Если у вас есть больше рыбы, оставьте кусочки в супе, и вы можете подавать более крупные и вкусные кусочки отдельно с овощами. После супа.

Тунец с баклажаном

Подавайте несложное и вкусное блюдо с полным вкусом в качестве основного блюда с гарниром из риса, пасты или салата из свежих помидоров. Среди чрезвычайно полезных ингредиентов выделяются кедровые орехи, богатые витамином Е, эфирными маслами и аминокислотами.

Rosa Cooking