100 po100 Интегральные лепешки :)
Удовольствие - ПРИВЕТ !! Раскаяние - BY :)))
Подготовительные шаги
- Смешайте все ингредиенты, кроме кипящей воды, которую мы будем постепенно добавлять. Смешайте эл. миксером или скороваркой пока смесь горячая, когда она остынет, месите руками десять минут, пока тесто не станет более эластичным. Она не должна быть слишком жесткой, при необходимости добавьте еще воды (это зависит от используемой муки!).
- Оставить тесто на 20-30 минут, накрыть тканью. Раскатайте лепешку или другую форму из куска теста скалкой и поместите ее в духовку на разогретую сковороду, не добавляя жира, на несколько секунд с одной стороны и несколько с другой. В случае переваривания они не будут достаточно эластичными. Запеченные лепешки сложены друг на друга.
- Я делаю их много, поэтому замораживаю и достаю по мере необходимости, они идеальны, как только что приготовленные.
- В этой начинке немного жареного цыпленка, сбрызнутого кулинарными сливками и смешанного с вареным мангольдом и смесью разных овощей. Запекать в духовке при 200 градусах 5-6 мин.
Обслуживание
Вы можете положить на тортилью классическую начинку для пиццы или вегетарианскую пиццу и испечь ее. Это здорово, делается быстро и никому это не нравится! :)
