Kabeljausalat
Dieser Salat ermangelt nicht Aromaticity. Er kombinierte Oliven- und Kürbisöl, versprachen Apfelweinessig, Parmesankäse, Kiefernnüsse, Arugula, Zwiebeln, Knoblauch und Kabeljau, zusammen mit einigen anderen Bestandteilen und uns ein wirkliches kulinarisches Ereignis.
Vorbereitungsschritte
- In einer tieferen Schüssel setzen Sie die gekochten Bohnen, den Zuckermais, die geschnittene Zwiebel, den zerquetschten Knoblauch und die Petersilie.
- Fügen Sie den gekochten Kabeljauschnitt in kleinere Stücke, in Salz und in Pfeffer hinzu.
- Bereiten Sie die Behandlung vor, indem Sie Olivenöl mit Kürbisöl und Apfelweinessig mischen.
- Gießen Sie den vorbereiteten Belag über dem Salat und mischen Sie alles gut.
- Kühlen Sie den Salat wenig, ab und rühren Sie sich im Arugula vor Umhüllung.