Frankopan-Kuchen
Wie gute Nahrung verwendete, um zu sein, können wir sie schmecken und eine Scheibe köstlichen Frankopan-Kuchens schmecken. Und wie Sie weg mit Anmut und Süsse schmelzen, geben Sie sich Vergnügen vollständig hin. Und wir denken an Kalorien morgen…
Vorbereitungsschritte
- Tauen Sie den Blätterteig auf und rollen Sie ihn heraus auf einer bemehlten Oberfläche zur Größe einer runden Form mit einem Durchmesser von 24 cm.
- Übertragen Sie den gerollten Teig auf eine Form und backen Sie für 15-20 Minuten in einem Ofen, der zu 200 ° C. Leave die gebackene Kruste, um für 20-30 Minuten abzukühlen vorgeheizt wird.
- Trennen Sie die Eigelbe von den Eiweißen. Schlagen Sie die Eiweiße bis steifes, und wischen Sie die Eigelbe mit dem Zucker.
- Nach dem fügen Sie abwechselnd das Mehl den Eigelben, die Sie vorher mit dem Backpulver gemischt haben, hinzu und rühren Sie leicht sich in den Eiweißen.
- Gießen Sie die Keksmischung in eine runde Form, die Sie vorher mit Backpapier mit einem Durchmesser von 24 cm gezeichnet haben. Backen Sie in einem Ofen, der zu 180 ° C für 25-30 Minuten vorgeheizt wird.
- Kühlen Sie den Keks ab und schneiden Sie, damit Sie zwei Kekskrusten erhalten.
- Für die Creme mischen Sie die Eigelbe mit dem Puderzucker, dem Vanillezucker und dem Dampf für ungefähr 20 Minuten, d.h., bis Sie eine starke sahnige Beschaffenheit erhalten.
- Kühlen Sie die Creme ab, dann rühren Sie sich in der Butter und zerriebenen im Zitroneneifer.
- Beschichten Sie die Kekskruste mit einem Teil der vorbereiteten Creme, und setzen Sie die abgekühlte Blätterteigkruste auf sie. Beschichten Sie sie mit Sahne und setzen Sie die andere Hälfte des Kekses auf ihn.
- Beschichten Sie den Kuchen mit dem restlichen Sahne, verzieren Sie ihn, wenn Sie und kühl gewünscht werden.
