Rosa Cooking

Böe gija somsa

Die rätselhaften kleinen Bälle sind wirklich eine wirkliche Festlichkeit, sobald Sie sie öffnen. Die knusprige Kruste der Brotkrumen versteckt die köstliche Fleischfüllung.

Böe gija somsa

Vorbereitungsschritte

  • In einer größeren Schüssel mischen Sie das Mehl und das Salz.
  • Fügen Sie die geschmolzene Butter und die Mischung mit einem Elektromixer hinzu und Wasser langsam addieren.
  • Rühren Sie sich, bis Sie einen sehr harten Teig erhalten. Bedecken Sie ihn mit einem Stoff und lassen Sie ihn für ungefähr 30 Minuten stehen.
  • Während der Teig steht, bereiten Sie die Hackfleischfüllung vor. Fügen Sie fein gehackte Zwiebel, erwichene Butter, Vegeta, Salz, Pfeffer dem Hackfleisch und Arbeit gut eigenhändig sogar heraus der Mischung hinzu.
  • Teilen Sie den Teig in 12 gleiche Teile unter. Machen Sie einen Ball von jedem Teil, und rollen Sie ihn in die Brötchen, die als 2-3 cm nicht stärker sind.
  • Setzen Sie eine gleiche Menge des Anfüllens mitten in jedem Stück Teig. Falten Sie die Füllung mit dem Teig und Platz in einem Backblech auf Backpapier mit der gefalteten Seite, die unten gegenüberstellt.
  • Legen Sie die Wanne in einen Ofen, der zu 200 ° C vorgeheizt wird und backen Sie für 45 Minuten.

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