Rosa Cooking

Blaubeersorbet

Seit der Sommererfrischung ist Sorbet ein weitverbreiteter und Lieblingsnachtisch geworden, der in vielerlei Hinsicht hergestellt werden und gedient werden kann: gerade für Vergnügen und an den festlichsten Momenten (als Nachtisch, zum Beispiel).

Blaubeersorbet

Vorbereitungsschritte

  • Setzen Sie die Blaubeermarmelade in eine passende Schüssel ein, addieren Sie den Vanillezucker, weißen Rum, rühren Sie wenig, und kochen Sie dann kurz. Addieren Sie den Zitronensaft und kühlen Sie dann die Mischung ab.
  • Gießen Sie es in eine Schüssel (20 × 30 cm) und verlassen Sie im Gefrierschrank ungefähr 3 Stunden lang.
  • Rühren Sie die Mischung 2-3mal während des Einfrierens.

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