Rosa Cooking

Blätterteigstrudel mit Gemüse

Blätterteigstrudel erobern schnell unsere Gourmanden auch. Es ist kein kleiner Mut, Gemüse in diesem Teig anstelle der Frucht, des Käses oder des Fleisches einzuwickeln, aber es kommt in vielerlei Hinsicht - mit Aroma zurück.

Blätterteigstrudel mit Gemüse

Vorbereitungsschritte

  • Waschen Sie den Brokkoli, teilen Sie ihn in Florets unter, kochen Sie kurz und abzulassen. Ziehen Sie einer Karotte ab, kochen Sie sie kurz und schneiden Sie sie in Scheiben.
  • In einer passenden Schüssel mischen Sie die Eier, den Sahne, den gehackten Knoblauch, die zerriebene Muskatnuss, den Pfeffer, den Parmesankäse und eine Klemme Salz.
  • Tauen Sie den Blätterteig auf und teilen Sie ihn in zwei Teile unter. Stellen Sie Hälfte des Blätterteiges auf einem bemehlten Brett zur Größe von 35 × 30 cm bereit.
  • Vereinbaren Sie Hälfte Menge des Brokkolis und der Karotten mitten in dem Teig und besprühen Sie mit einem Teelöffel von Vegeta. Gießen Sie Hälfte Menge der Creme und Eimischung über dem Gemüse, beschichten die Ränder des Teigs mit geschlagenem Ei, sie zu falten und gut zu mischen.
  • Schneiden Sie die Oberfläche des Teigs mit einem Messer (so erhalten Sie eine Masche), Mantel mit geschlagenem Ei und besprühen Sie mit einem Teelöffel Samen des indischen Sesams.
  • Wiederholen Sie den Prozess mit der anderen Hälfte des Teigs. Setzen Sie die Blätterteigmehlklöße, die auf diese Art auf ein bemehltes Backblech zugebereitet werden und backen Sie in einem Ofen, der zu 220 ° C für ungefähr 30 Minuten vorgeheizt wird.

Tags

abendessen aperitifs bagel belaubt bieger biegungen brokkoli der rest gemüse heraus imbiss indischer sesam mittagessen nachtische neu neuheiten partei strenger vegetarier teigwaren teller torte vegi verschieden zartheit

Das könnte dir auch gefallen ...

Aubergine mit Gewürzen

Aubergine mit Gewürzen

Gebackene Auberginen sind eine ideale leichte Mahlzeit besonders während der Sommerhitze, besonders mit Kiefernnüssen und Limonade.

Bramboraky (Kartoffel)

Bramboraky (Kartoffel)

Viele fingen ihre Einleitung zur tschechischen Küche mit festlichen Tellern, wie Backen mit tschechischen Mehlklößen an. Aber, zusammen mit dem berühmten tschechischen Bier, gibt es auch einfachere Teller, wie diese Kartoffelsteaks, die reich mit Knoblauch und anderen Gewürzen gewürzt werden.

Fische auf die Sichuan-Art

Fische auf die Sichuan-Art

Es gibt einen ganzen Kulturerben zwischen chinesischer und Westküche. Die chinesische Diät ist in der Faser so reich und enthält weniger Fett und wird durch viele Gemüse, Reis, Pilze und Fische gekennzeichnet.

Käsechic

Käsechic

Unsere selbst gemachten Torten werden in einem quadratischen Zinn gebacken, und wir empfehlen eine Runde würzten ein mit einem feinen sahnigen mascarpone Käse mit einem empfindlichen und süßen Geschmack.

Netter Salat

Netter Salat

Die perfekte Nahrung während des harten Zeitraums von Schlussprüfungen und von abschließenden Graden, Salat liefert genügend Energie, Vitamine und Mineralien, belastet nicht Verdauung und hilft auch, gute Schulergebnisse zu erzielen.

Polenta mit Käse und Basilikumsoße

Polenta mit Käse und Basilikumsoße

Wir stimmen ganz darin überein, dass Getreidemehl in der täglichen Diät unterrepräsentiert ist. Mit dem Rezept für Polenta mit Käse und frischem Basilikum, konnte Polenta zu unseren Menüs an seinem Besten zurückgehen.

Wiener Steak (Schnitzel des Wiener Würstchens)

Wiener Steak (Schnitzel des Wiener Würstchens)

Der berühmteste österreichische Teller ist wirklich von der österreichischen Küche atypisch: in Italien wird solch ein paniertes Steak Cotoletta-alla von Mailand genannt. Jede Weise, das saftige Steak wird auf der ganzen Erde angenommen, und Sie können es mit einem Kartoffelsalat auch dienen.

Zitronenkuchen

Zitronenkuchen

Erneuern Sie Ihren Tag mit diesem einfachen wohlriechenden Zitronenkuchen und genießen Sie den Geschmack der gelben Frucht mit Charakter.